Receita ganhou verões com uvas， kiwis， mexericas， maracujá e outras frutas — Foto: Nanda Vasconcelos
O doce que invadiu os feeds de milhões de pessoas nos últimos dias virou protagonista de uma nova onda gastronômica. O morango do amor， uma versão gourmet da tradicional maçã do amor， ganhou variações com uvas， kiwis， mexericas， maracujás， melancia e até pistache.
🍓 A receita， que mistura fruta fresca， brigadeiro branco e uma calda de caramelo vermelho brilhante， virou sensação no TikTok e no Instagram. E mais do que isso: virou oportunidade de negócio.
Influenciadores e pequenos empreendedores estão aproveitando o momento para vender， ensinar e criar conteúdo.
A influenciadora Ananda Vasconcelos é um exemplo disso. Ela já publicava receitas de sobremesas， mas tudo mudou quando postou um vídeo da "uva do amor".
O vídeo bateu quase 9 milhões de visualizações. Desde então， ela passou a testar novas frutas e sabores， sempre mostrando o passo a passo para os seguidores.
A ideia inicial era fazer algo diferente do morango do amor. Ananda começou testando， gravando， e compartilhando o resultado com os seguidores.
"Todas as frutas que eu postei， eu fiz pela primeira vez e estava vendo se dava certo"， conta a criadora de conteúdo， que já fez doce do amor com banana， maracujá， mexerica， kiwi， pistache， limão e melancia.
O resultado foi tão positivo， que agora influenciadora está planejando fazer com outras frutas. "Eu estou com outras ideias de teste e quero fazer com jaca， abacaxi， manga"， explica.
Nanda ganhou mais de 40 mil seguidores no TikTok após compartilhar as frutas do amor. A influencer destaca que o viral é positivo， e enxerga o momento como a "nova Páscoa da confeitaria".
♬ Quando Cazuza (1958 – 1990) saiu da banda Barão Vermelho para iniciar carreira solo， em 1985， o artista abriu o leque de parceiros. Um dos parceiros mais frequentes no biênio 1985-1987， período em que o cantor lançou os dois primeiros álbuns da discografia solo， foi Rogério Meanda (30 de abril de 1964 – 24 de agosto de 2025)， guitarrista e compositor que morreu ontem， no Rio de Janeiro (RJ)， aos 61 anos， de causa não revelada. O velório está marcado para as 14h de amanhã， 26 de agosto， no Cemitério São João Batista， na cidade do Rio de Janeiro (RJ).
A concessionária ViaMobilidade vai reativar temporariamente a estação Cidade Dutra， desativada há mais de 30 anos， para ampliar o acesso ao The Town 2025， que acontece em setembro no Autódromo de Interlagos， na Zona Sul de São Paulo.
"Esse ano， eu acredito que ninguém faturou tanto na Páscoa por conta do preço do chocolate. Agora， com esse hype， está ajudando as confeiteiras a fazerem o caixa que não conseguiram antes"， explica.
Nanda Vasconcelos ganhou mais de 40 mil seguidores no TikTok após compartilhar as frutas do amor — Foto: Nanda Vasconcelos
Quem também viu a vida mudar foi a Júlia Carvalho dos Santos， diretora da Frutas do Amor Niterói， no Rio de Janeiro. A empresa existe desde 1995.
Antes， o foco era a maçã do amor e frutas com chocolate. Mas， com a procura pelos morangos caramelizados， elas decidiram testar a receita e deu tão certo que o faturamento triplicou.
Hoje， elas atendem cerca de 300 pessoas por dia e já investiram em novos equipamentos e contratações para dar conta da demanda. Cada unidade custa R$ 15.
"São cerca de 1 mil pessoas por dia querendo comprar [as frutas do amor]， mas conseguimos atender 300 clientes por dia (...) A gente já era conhecida no bairro， mas agora tem gente vindo de outras regiões só pra experimentar"， conta Júlia， que administra o negócio junto com a irmã.
No Espírito Santo， a confeiteira Millena Moreira também entrou na onda. Em apenas duas semanas， a produção da loja dela dobrou: de 400 para 800 unidades por dia. Ela criou também passou a fazer versões com pistache， maracujá e brigadeiro de ninho， e começou a gravar vídeos ensinando outras confeiteiras a fazerem o doce. Cada unidade é vendida por R$ 16.
💭 Mas será que ainda dá tempo de entrar nessa moda? Segundo Janaína Camilo， especialista do Sebrae， sim — desde que o empreendedor seja rápido.
"Você não precisa inventar nada novo. É só aproveitar o que já está bombando. Capricha na apresentação， dá um toque seu， coloca um nome criativo e posta nas redes. Mesmo com poucos seguidores， um vídeo bem feito pode alcançar muita gente"， explica.
Ela também dá algumas dicas importantes:
📦 Comece com um estoque pequeno e vá testando a aceitação;🎵 Use sons em alta e marque a localização para alcançar clientes da sua região;🎥 Aposte em vídeos com o barulho crocante e o brilho da calda — isso chama atenção;⏰ E， principalmente， não demore para agir. O que está em alta hoje pode mudar amanhã
Janaína lembra que as pessoas não compram só o doce， mas também compram a experiência. "Tem memória afetiva， tem visual bonito， tem sabor. Isso tudo conta. Por isso， dá para cobrar um pouco mais， desde que o produto entregue valor".
A dica é usar esse momento como porta de entrada para novos clientes. Dessa forma， mesmo que moda das frutas caramelizadas passem， o negócio continua.
"Aproveite o movimento para atrair novos clientes e depois mantenha o relacionamento com qualidade， atendimento e novidades no cardápio. Dá pra transformar um modismo em algo duradouro".
Para Ananda Vasconcelos， a febre das frutas do amor deve durar pouco e que o auge da tendência deve se encerrar em cerca de uma semana. Segundo ela， isso acontece com muitos conteúdos virais na internet， o interesse do público tende a cair rapidamente.
"As confeiteiras que eu conheço estão aproveitando esse pico para vender bastante， porque sabem que logo tudo volta ao normal. Eu só aproveitei a onda. Quando se trabalha com internet， é essencial saber surfar nessas trends”， completa a influencer.
Empreendoras de Niterói， no Rio de Janeiro， viram o faturamento triplicar após incluírem as frutas do amor no cardápio — Foto: Júlia Santos / Arquivo Pessoal
🔎 E de onde veio a ideia das frutas do amor?
A receita， que tomou as redes nos últimos dias， é uma releitura da tradicional maçã do amor， que surgiu em 1908， nos Estados Unidos.
No Brasil， a sobremesa chegou entre as décadas de 1940 e 1950， e virou figurinha carimbada em festas juninas.
Mas o morango do amor também lembra o tanghulu， um espetinho de frutas caramelizadas que existe na China desde a Dinastia Song (960-1279).
O morango do amor ganhou variações — Foto: Nanda Vasconcelos
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